
Sharbat Recipes to Beat the Heat: गर्मी का मौसम सेहत के लिए परेशानी भरा हो सकता है। बढ़ते तापमान और चिलचिलाती धूप के कारण डिहाइड्रेशन, हीट स्ट्रोक, अपच और कई अन्य समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए इस मौसम में अपना खास ख्याल रखना जरूरी है। पानी की कमी से शरीर के कई अंग प्रभावित हो सकते हैं. इसलिए गर्मी के असर को कम करने के लिए समय-समय पर कुछ न कुछ पीते रहना चाहिए।
इससे आपकी सेहत को काफी लाभ मिलेगा और पानी की कमी से होने वाली समस्याओं से भी बचाव होगा। वैसे तो गर्मी के असर को कम करने के लिए कई चीजें हैं, जो पेट को ठंडा रखने और शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करती हैं। लेकिन क्या आपने कभी प्यार और नफरत का Sharbat पिया है. ये दोनों शर्बत बहुत स्वादिष्ट होते हैं और ठंडक का एहसास भी देते हैं. इन्हें फलों से बनाया जाता है, जो सेहत को भी फायदा पहुंचाते हैं। आइए जानते हैं मोहब्बत का Sharbat और नफ़रत का Sharbat बनाने की रेसिपी.\
मोहब्बत का Sharbat कैसे बनाएं?
सामग्री:
- 500 मिली ठंडा दूध
- 1 कप तरबूज का रस
- तरबूज़ के छोटे टुकड़े
- 1/2 कप ठंडा पानी
- 3 कप गुलाब सिरप
- 6 बड़े चम्मच चीनी
- कुछ बर्फ के टुकड़े
- 2 बड़े चम्मच सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ
तरीका:
एक जग में ठंडा दूध, पानी और तरबूज का रस डालें। अच्छी तरह से मलाएं। अब गुलाब सिरप, चीनी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सब कुछ पूरी तरह से घुल न जाए और मिश्रण एक सुंदर गुलाबी रंग में न बदल जाए।
Sharbat को गिलासों में डालें. छोटे कटे हुए तरबूज के टुकड़ों से सजाएं. गुलाब की पंखुड़ियां और बर्फ के टुकड़े डालें और ठंडा-ठंडा Sharbat परोसें।
कैसे बनाएं नफ़रत का Sharbat?
सामग्री:
- 500 मिली ठंडा दूध
- 1 कप तरबूज का रस
- तरबूज़ के छोटे टुकड़े
- 1/2 कप ठंडा पानी
- 3 कप गुलाब सिरप
- 6 बड़े चम्मच चीनी
- कुछ बर्फ के टुकड़े
- 2 बड़े चम्मच सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ
तरीका:
एक जग में ठंडा दूध, पानी और तरबूज का रस डालें। अच्छी तरह से मलाएं। अब गुलाब सिरप, चीनी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सब कुछ पूरी तरह से घुल न जाए और मिश्रण एक सुंदर गुलाबी रंग में न बदल जाए। दूध
सूखे मेवे
- 1 सेब (छिला और कसा हुआ)
- 2 चम्मच वेनिला एसेंस
- 2 चुटकी केसर
- 2 चम्मच पिसी हुई चीनी
तरीका:
– सबसे पहले एक गिलास में ठंडा दूध लें और उसमें चीनी मिला लें. आप अपने स्वाद के अनुसार चीनी मिला सकते हैं, आपको पेय कितना मीठा पसंद है।
इसके बाद इसमें केसर की कुछ लड़ियां और वेनिला एसेंस मिलाएं।
– अब एक सेब का छिलका उतारकर उसे कद्दूकस कर लें और दूध में मिला दें.
अब इसे और अधिक ठंडा और तरोताजा बनाने के लिए इसमें बर्फ डालें और ठंडे Sharbat का मजा लें.