Summer Healthy Drink: गर्मियों में पेट की समस्याएं बहुत आम होती हैं। तैलीय, मसालेदार, बासी खाना खाने से गैस, एसिडिटी जैसी समस्याएं होने लगती हैं। ऐसे में अगर आप इन समस्याओं से बचना चाहते हैं तो डाइट में उन चीजों को शामिल करें, जो पेट को ठंडा रखें। इसमें खीरा, तरबूज और कई मौसमी फलों के अलावा पुदीना भी शामिल है. जिसे आप खाने में कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं. गर्मियों में धनिया-पुदीना की चटनी तो बनती ही है लेकिन साथ ही आप पुदीने का शर्बत भी बना सकते हैं. जो मिनटों में तैयार हो जाता है और पेट की कई समस्याओं से राहत दिलाता है. आइए जानते हैं पुदीना शर्बत बनाने की रेसिपी.
Summer Healthy Drink: पुदीने का शर्बत कैसे बनाएं?
- पुदीने का शर्बत बनाने के लिए इसकी ताजी पत्तियां लें.
- इन पत्तों को अच्छी तरह से धो लें और किसी गिलास या जार में हल्का सा कुचल लें।
- अब गिलास में थोड़ी मात्रा में शहद और थोड़ा सा सेंधा नमक डालें।
- -फिर इसमें कुचला हुआ पुदीना मिलाएं. इसके साथ ही इसमें भुना जीरा पाउडर और आधा या 1 नींबू का रस भी मिला लें.
- सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए और फिर इसमें बर्फ के टुकड़े डाल दीजिए.
- पुदीने की पत्तियों को थोड़ा और बारीक बनाने के लिए आप सभी चीजों को मिक्सर में पीस सकते हैं.
- इससे सभी चीजें अच्छे से मिक्स हो जाएंगी. पुदीने की चाशनी को छान लें.
- पुदीने का शरबत पीने के लिए तैयार है.
- स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें सोडा या कोल्ड ड्रिंक भी मिला सकते हैं. हालाँकि, यह विकल्प स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है।
- पुदीने का शर्बत बनाना बहुत आसान है और गर्मियों के लिए तो यह और भी फायदेमंद है.
